Las Marcas se Apuntan a Veganuary: Una Oportunidad Verde

Las marcas se suben a la ola de Veganuary

El mes de enero ha cobrado un nuevo significado en el panorama gastronómico, gracias a la campaña internacional Veganuary, promovida por la ONG homónima. Esta iniciativa, que lleva más de una década inspirando a las personas a adoptar una dieta vegana durante el primer mes del año, ha mostrado un notable crecimiento en la participación de marcas, tiendas y restaurantes de todos los tamaños. A través de Veganuary, muchas empresas han encontrado un impulso para dar a conocer sus productos vegetales, diversificando así la oferta en el mercado.

Con millones de visualizaciones y un número creciente de lanzamientos, Veganuary se ha establecido como una plataforma clave para que las marcas del sector plant-based implementen estrategias de marketing y den visibilidad a sus innovaciones. La campaña se centra en inspirar a la población a probar la alimentación vegana, con resultados que benefician a todo tipo de productos.

En este contexto, varias marcas destacadas se han unido a la celebración de enero. La compañía gallega Vanetta ha lanzado un lote especial de sus artículos más populares, incluyendo su emblemático cachopo vegano. Mommus, conocida por sus quesos vegetales, ha introducido un nuevo foie 100% vegetal en su oferta por Veganuary, mientras que el premiado Calabizo, un chorizo a base de calabaza, también cuenta con una promoción exclusiva durante este mes. Otros ejemplos incluyen a Nuveg, que ha reducido los precios de su comida deshidratada, ofreciendo albóndigas y hamburguesas.

Asimismo, Veganuary ha fomentado colaboraciones creativas entre diferentes sectores. La marca de productos vegetales Sojasun se ha asociado con Jata para llevar adelante un sorteo que promueve la alimentación vegetal. Este año ha visto el lanzamiento de innovaciones como la croqueta de currywurst de Solo de Croquetas y el perrito «Impostor» en la cadena Perritos Galipán, ambos elaborados con proteína vegetal de Better Balance.

Las pizzerías también se suman a la iniciativa, con la marca de quesos vegetales Väcka organizando la «Veggie Pizza Warriors Week», donde más de 25 pizzerías en toda España ofrecen opciones completamente vegetales. A partir del inicio de Veganuary 2025, Philadelphia ha estado compartiendo recetas e ideas utilizando su queso untable 100% vegetal, al mismo tiempo que realiza sorteos en redes sociales. Por su parte, la cadena de empanadas Las Muns ofrece un 3×2 en sus empanadas veganas.

Recientemente, Heura ha introducido opciones 100% vegetales en la reconocida cadena Rodilla, lanzando un sándwich de pollo vegetal. Además, Lizarrán ha incorporado pinchos completamente plant-based a su menú. Amanda Romero, directora de Veganuary en España, resalta el impacto positivo que esta campaña tiene en el crecimiento del mercado de productos vegetales, contribuyendo no solamente a la reducción del sufrimiento animal, sino también a la protección del medio ambiente y la salud global.

La participación en Veganuary es gratuita y abierta a todos. Los interesados pueden unirse a través de su página web para acceder a un Recetario de Celebridades, un Kit de Iniciación Oficial y 31 días de boletines informativos, repletos de recetas, menús y consejos útiles sobre la alimentación vegana.